{"id":5051,"date":"2016-05-26T12:01:30","date_gmt":"2016-05-26T10:01:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mellecereza.fr\/blog\/?p=5051"},"modified":"2016-05-26T12:01:30","modified_gmt":"2016-05-26T10:01:30","slug":"recette-vegetarienne-brunch-mariage-cake-sale-olives-chevre-noix-sesame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mellecereza.fr\/blog\/recette-vegetarienne-brunch-mariage-cake-sale-olives-chevre-noix-sesame\/","title":{"rendered":"Recette v\u00e9g\u00e9tarienne pour brunch mariage : cake sal\u00e9 olives, ch\u00e8vre, noix et s\u00e9same"},"content":{"rendered":"
Recette v\u00e9g\u00e9tarienne pour brunch mariage : cake sal\u00e9 olives, ch\u00e8vre, noix et s\u00e9same<\/h5>\n

\"recette<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

D’aussi loin que je me souvienne j’ai toujours ador\u00e9 cuisiner<\/del> …<\/p>\n

Hum … en fait non … jusqu’\u00e0 l’adolescence j’\u00e9tais plut\u00f4t bras cass\u00e9 de ce c\u00f4t\u00e9-ci, incapable ne serait-ce que de r\u00e9chauffer une boite ^^<\/p>\n

Mais depuis je me suis largement rattrap\u00e9e et la cuisine & la p\u00e2tisserie font plus que partie de ma vie : je ne pourrai pas m’en passer !<\/span> Cette fois-ci j’ai m\u00eame pris le plaisir de cr\u00e9er ma propre recette v\u00e9g\u00e9tarienne pour brunch mariage : un cake sal\u00e9 olives, ch\u00e8vre, noix et s\u00e9same.<\/p>\n

Les fruits secs font partie de mon alimentation quotidienne<\/span> – les graines comme me dit Monsieur – : d’une part j’appr\u00e9cie leur go\u00fbt et d’autre part parce qu’ils sont remplis de bienfaits pour mon petit organisme : om\u00e9ga 3, riches en bonnes graisses, bons pour le coeur, … la liste est longue alors j’aurais – nous aurions – tort de s’en priver.<\/p>\n

Autre super avantage des fruits secs : ils conviennent aussi bien aux recettes sal\u00e9es que sucr\u00e9es, pas la peine de multiplier les ingr\u00e9dients.<\/p>\n

Bref, si vous cherchez des id\u00e9es originales pour votre lendemain de joli jour<\/span><\/span> (ou tout simplement parce que vous recevez des copains), cette recette v\u00e9g\u00e9tarienne pour brunch mariage est juste parfaite : savoureuse, simple \u00e0 cuisiner (\u00e0 faire avec les enfants c’est id\u00e9al !) et saine !<\/span><\/span><\/p>\n

\"recette<\/a><\/p>\n

Verdict : j’ai bien fait de prendre des photos avant de le servir, il n’en reste pas une miette !<\/span><\/p>\n

\"recette<\/a><\/p>\n

\u2605\u2605\u00a0Les ingr\u00e9dients\u00a0\u2605\u2605<\/span><\/p>\n

Farine de bl\u00e9 150 g<\/p>\n

3 oeufs<\/p>\n

12 cl de lait<\/p>\n

10 cl d’huile d’olive<\/p>\n

1 sachet de levure<\/p>\n

50g d’olives noires d\u00e9noyaut\u00e9es<\/p>\n

100g de fromage de ch\u00e8vre frais<\/p>\n

75g de cerneaux de noix<\/p>\n

Graines de s\u00e9same dor\u00e9es : 30g (+ \u00e9ventuellement 20g pour le d\u00e9cor)<\/p>\n

100g de gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9<\/p>\n

\"recette<\/a><\/p>\n

\"recette<\/a><\/p>\n

\u2605\u2605\u00a0La recette\u00a0\u2605\u2605<\/span><\/p>\n

Dans un saladier, mettez la farine m\u00e9lang\u00e9e avec votre sachet de levure & cassez les oeufs par dessus<\/p>\n

M\u00e9langez bien au fouet<\/p>\n

\u2606\u2606\u00a0A ce stade vous pouvez pr\u00e9chauffer votre four (180\/200\u00b0), il sera \u00e0 bonne temp\u00e9rature lorsque vous aurez termin\u00e9 votre p\u00e2te\u00a0\u2606\u2606<\/em><\/span><\/p>\n

Faites ti\u00e9dir le lait avec l’huile d’olive dans une casserole<\/p>\n

Ajoutez en filet \u00e0 votre saladier en fouettant au fur & \u00e0 mesure<\/p>\n

Lorsque votre p\u00e2te est bien homog\u00e8ne, ajoutez les olives coup\u00e9es en 2, le fromage de ch\u00e8vre en morceaux, les cerneaux de noix grossi\u00e8rement cass\u00e9s, les graines de s\u00e9same et le gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9<\/p>\n

Mettez votre p\u00e2te dans un moule \u00e0 cake<\/p>\n

\u2606 Parsemez votre cake de graines de s\u00e9same, facultatif mais qui lui donne une si jolie t\u00eate au sortir du four\u00a0\u2606<\/p>\n

Enfournez pour 35 \u00e0 45 minutes,<\/p>\n

V\u00e9rifiez la cuisson de votre cake \u00e0 partir de 35 minutes, mon four est toujours plus long \u00e0 cuire mais le v\u00f4tre est peut-\u00eatre plus Ferrari …<\/p>\n

Attendez que votre cake ait refroidi avant de le d\u00e9mouler.<\/p>\n

\"recette<\/a><\/p>\n

\u2605\u00a0\u2605 Mes conseils\u00a0\u2605\u00a0\u2605<\/span><\/p>\n

* Si vous \u00eates aussi fan de \u00ab\u00a0graines\u00a0\u00bb que je le suis : n’h\u00e9sitez pas \u00e0 ajouter plus de noix, le contraste fondant\/craquant est juste \u00e0 tomber !<\/p>\n

* Je viens de revenir au moule \u00e0 cake classique, j’ai abandonn\u00e9 le moule en silicone qui donnait une cuisson beaucoup moins savoureuse \u00e0 mes pr\u00e9parations. Pour \u00e9viter que votre cake n’attache dans un moule classique : beurrez g\u00e9n\u00e9reusement votre moule avant de verser votre pr\u00e9paration dedans.<\/p>\n

* En accompagnement id\u00e9al : une salade de tomates parsem\u00e9e de ciboulette<\/p>\n

* Je n’ai pas encore test\u00e9 cette recette avec d’autres farines, ou des m\u00e9langes de farines (ch\u00e2taigne, …) : si vous avez des conseils je suis dispo,<\/p>\n

J’attends d’ailleurs avec impatience le prochain article de Virginie Lili & le scarab\u00e9e roZ qui promet de nous parler de ses nouvelles habitudes d’alimentation\u00a0<\/span><\/a>!<\/strong><\/span><\/p>\n

\n

<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Recette v\u00e9g\u00e9tarienne pour brunch mariage : cake sal\u00e9 olives, ch\u00e8vre, noix et s\u00e9same   D’aussi loin que je me souvienne j’ai toujours ador\u00e9 cuisiner … Hum … en fait non … jusqu’\u00e0 l’adolescence j’\u00e9tais plut\u00f4t bras cass\u00e9 de ce c\u00f4t\u00e9-ci,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5052,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[73],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\nRecette v\u00e9g\u00e9tarienne pour brunch mariage : cake sal\u00e9 olives, ch\u00e8vre, noix et s\u00e9same - Melle Cereza blog mariage original<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mellecereza.fr\/blog\/recette-vegetarienne-brunch-mariage-cake-sale-olives-chevre-noix-sesame\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recette v\u00e9g\u00e9tarienne pour brunch mariage : cake sal\u00e9 olives, ch\u00e8vre, noix et s\u00e9same - 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