Mariage gourmandise, une idée de cadeau d’invité et une recette

Mariage gourmandise : et si vous offriez un cadeau home made à vos invités ?

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La semaine dernière je vous ai mis sur la piste d’un mariage gourmandise en vous proposant des idées de présentations de cadeaux d’invités pour changer des dragées.

Tous ces adorables petits pots méritent une promesse digne des papilles de vos invités, et comme je suis une incorrigible gourmande je vous donne ma recette fétiche : le dulce de leche.

Une recette ultra simple, un cadeau personnalisable comme vous le souhaitez avec les différents contenants que vous pourrez trouver facilement, et un effet garanti sur tous les gourmands ;)

Les ingrédients :

Un seul : des boites de lait concentré sucré !

La recette :

Mettez à cuire dans une casserole remplie d’eau vos boites de lait concentré sans les ouvrir pendant 2 heures

Stérilisez vos contenants, attendez que vos boites refroidissent et remplissez-les :)

A stocker au frais (dans votre cave ou celle de vos parents) jusqu’au jour du mariage pour ne pas céder à l’appel de la gourmandise entre temps ;)

(pour la quantité de boites de lait concentré elle dépendra de la taille des contenants que vous aurez choisi : faites un test quelques semaines avant le mariage pour vérifier et faire vos calculs)

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Le nom de dulce de leche vient d’Argentine – mon pays de coeur – je continue à l’appeler comme cela puisque j’ai découvert le dulce de leche avant de goûter la confiture de lait (bah oui à l’époque la célèbre marque de confitures n’avait pas encore commercialisé cette gourmandise et je n’avais pas d’ami savoyard)

Les Argentins utilisent le dulce de leche presque tous leurs desserts et mignardises : dans un roulé, au coeur d’un croissant coupé en deux, en tartines, … Là je vous laisse choisir votre péché mignon mais il disparaît aussi très rapidement si on laisse une petite cuillère dans le pot (voir syndrome du pot de Nutella)

Me dévouant pour la bonne cause et sans aucune mauvaise foi j’ai accompagné ma dégustation d’un maté argentin, histoire de m’offrir un voyage en Amérique Latine par les papilles ♥

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